私どもは、もともとは水戸市内で焼肉店を営んでおりましたが、お客さまに、美味しい瞬間をより多くお届けしたいと、お肉を中心に取り扱う会社を作りました。現在は水戸市内で4店舗の焼肉店と、お肉を美味しく、より効率的に提供するために、最新の3D冷凍機を導入した精肉加工の為のセントラルキッチンを作り、運営しています。
セントラルキッチンでは、焼肉店用だけではなく、ホテル、レストラン、結婚式場さまのご利用も視野に入れて、加工、冷凍してどこよりもいい状態で調理できるよう出荷してまいります。最新技術を駆使して、高い加工技術で、より良いお肉をお届けし、また、私どもが経営する焼肉店でより美味しく楽しんでいただけるように、社員一同努力してまいります。肉質にこだわり、加工にこだわり、焼き方までこだわって、みなさまとお肉を通じて、美味しい瞬間を共有できることを楽しみにしております。
株式会社MEATをよろしくお願いいたします。
本格焼肉店を目指して、メニューをリニューアル。希少、常陸牛A5のメスを常時提供、釜炊きの常陸米と、和牛ホルモンを自慢の揉みだれとともにじっくりお楽しみください。
●茨城県水戸市桜川1-3-7 2F 水戸駅南口徒歩3分
見川の住宅街に落ち着いた雰囲気の瀟洒な焼肉店。常陸牛A5のメスと常陸米、和牛ホルモンにこだわって、ご家族のハレの日に、是非ご利用ください。美味しいワインご用意してます。
●茨城県水戸市見川2-68-2 見和1番街ビル1号室
家族で、大勢でバリエーション豊かな本格焼肉コースをぜひおたのしみください。単品も、常陸牛A5のメスや和牛ホルモンをそろえて充実のラインアップでお待ちしてます。水戸南インター至近。
●茨城県水戸市酒門町3322-1
カウンター式大衆ホルモン酒場。会社帰りに、2軒目に、お一人でも気軽にお寄りください。常陸牛、和牛ホルモンを炭火で思いっきりお楽しみください。
●茨城県水戸市桜川1-5-3 岩上ビル 1F水戸駅南口徒歩3分
「焼肉あたご」を中心にフランチャイズ事業を展開。メニュー開発から肉の仕入れ、店舗内外装、社員教育までをフォローします。店舗の構想段階から、開業、運営、財務、法務まで幅広く一貫してお任せいただけることが強みです。
食肉の仕入れは産地、ランクを問わず仕入れることが可能。3Dフリーザーを完備する専用の加工場で職人による選定とカットを行った後、瞬間冷凍しお客様のもとへお届け致します。
グループ会社の「合同会社 大賀肉」でペットフードの企画・開発を行っており、自社ブランドを展開する他、OEMで他社への商品提供も行っている。
株式会社MEATではお客さまに食肉の仕入れから、加工、冷凍、配送までのサービスを一貫して提供することによって、お客さまは店舗運営にかかるコストを大幅に削減することが可能になります。また加工方法や冷凍方法もお客さまに最適なご提案をさせていただきますので、焼肉店からレストランなどの小、中規模店舗からホテルなどの大規模施設まで幅広く対応いたします。
3Dフリーザーを筆頭にセントラルキッチンとして最高の設備を設置し、食肉加工に長けた職人が衛生環境にも十分留意された施設で、皆様のご要望に応えられる施設として稼働しています。
3Dフリーザーは、冷凍が不可能だった食品も可能にします。そのため「お店の味をそのまま遠方にも届けたい」、「計画的生産でフードロスを低減したい」、「加工食品の安全性を高めたい」など、「いつでも、どこでも、美味しい」を提供したいフードビジネスに対応いたします。
■セントラルキッチン
所在地： 茨城県水戸市白梅4-3-20